★「健康運動実践指導者」特別授業★
スポーツ学科の目標資格である「健康運動実践指導者」！！後期の授業から特別講師を招いて講義をおこなって頂きました。本日の講師は「社会福祉法人 賛育会病院」栄養科長を務めていらっしゃる管理栄養士の木口圭子先生です。
今日は前半、代表的な栄養素と食品群とその役割についての講義、後半は障害を持った人の食事体験・介助方法を体験しました。普段、何気なく食べている食事も、目隠しをしたり、相手に食べさせることで介助の大切さや難しさを体験しました！！みんな慣れない体験に四苦八苦していました（＾ｕ＾）
次回は「みなさんの食事のエネルギーを計算しますよ。前日に食べた物を書いてきてね」といわれて、自分の食事バランスが管理栄養士の先生にどのように判定されるのか、今からドキドキです。でも次回の授業が楽しみです。
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| 管理栄養士の木口圭子先生です。 | 糖尿病網膜症（失明）した人に 食事の介助をする疑似体験！！ 意外と難しいんです。 |
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| 自助・介助食器を使ってみました。 いろいろな器具がありました。 |
最後はみんなで高栄養流動食を試飲！珍しい味？でした（＾ｕ＾） |